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Olio Extravergine di oliva BIO 2022 - Latta 3 Litri
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Olio Extravergine di oliva Bio 2022
Ottenuto prevalentemente da varietà Leccino selezionate dal CNR.
Formato: latta da 3l
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Caratteristiche
| Altitudine: 370 m.s.l.m. |
| Olivaggio: Leccino |
| Sistema di raccolta: Brucatura a mano |
| Sistema di frangitura: A freddo con ciclo continuo |
| Colore: Verde intenso con riflessi dorati |
|
Produzione: Limitata, in latte da 3l, organo di controllo e tutela Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. La raccolta estremamente anticiapata garantisce un'acidità bassissima ed un altissima carica polifenolica con resa olive-olio molto limitata |
Olio molto stabile al calore (ottimo per cucinare), con elevato quantitativo di Polifenoli ad azione antiossidante.Non contiene colesterolo. Sapore delicatamente deciso.
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